Chardonnay Bio organic, bílé suché 3 L, Torri Cantine

Odrůda

Chardonnay

Vinařství

Torri Cantine

Ročník

2024

Zbytkový cukr

suché

Alkohol

12,5 %

Objem

3 L

Země původu

Itálie

Vinařská oblast

Abruzzo

Půda

jílovitá a vápenitá

Sklizeň

ruční, ve třetím a čtvrtém týdnu srpna

Stáří keřů

více než 30 let

Macerace

v cementových tancích

Fermentace

v cementových tancích s řízenou teplotou

Zrání

2 měsíce v cementových tancích

Podávat při

6 - 8 °C

499 Kč vč DPH

16 ks ihned k odeslání

Doprava

Osobní vyzvednutí na pobočce

Zdarma

Doprava Messenger po celé ČR

od 149,- Kč

Doprava Wolt po celé Praze do 60 min

od 125,- Kč

Další možnosti dopravy

Popis

Letos jsme ho ochutnali přímo ve sklepě vinařství Torri Cantine a bylo rozhodnuto – tohle Chardonnay v bagu se musí dostat k vám. Perfektně vyvážené, čisté a nebezpečně snadno pitelné bílé, které nastavuje laťku celé řadě.

Vyrobené ze 100% Chardonnay hroznů, ručně sbíraných v druhé polovině srpna. Pěstováno bez chemie, podle certifikovaného bio protokolu. Fermentace i následné zrání tři měsíce v betonových tancích, bez přístupu vzduchu. Výsledkem je víno s jasným projevem, které drží svěžest až do poslední sklenky.

Barva jemně slámově žlutá. Vůně kombinuje tóny broskví, citrusů, jablka a jemných květin, jako je akácie a bezinka.

Chuť je čistá, kulatá, s osvěžující kyselinou a špetkou slanosti, která mu dává šmrnc a dělá z každého napití další důvod nalít si znova.

Skvěle se hodí k lehčím předkrmům, rybám, zeleninovým jídlům, drůbeži i prostému večeru, kdy si chcete dopřát bílé, které má šmrnc, čistotu a eleganci.

Zkrátka když si u vína nechcete dělat poznámky, ale vzpomínky.

Vinařství

Bio–organické a biodynamické vinařství Torri Cantine, založené v roce 1966, se nachází ve střední Itálii v regionu Abruzzo – jednom z nejhornatějších regionů celé země. Unikátní poloha mezi mořem a Apeninami vytváří dokonalé podmínky pro pěstování organických a biodynamických vín. Vinohrady o rozloze více než 60 hektarů se rozprostírají na prosluněných pozemcích obcí Colonnella, Controguerra a Torano mezi 100 a 300 metry nad mořem, kde klima a půda společně tvoří báječné terroir.

Vinaři z Torri Cantine jsou věrní historickým kořenům regionu, ale zároveň využívají inovativní přístupy v souladu s přírodou. Ve vinicích nepoužívají chemická hnojiva ani pesticidy – místo toho pracují s vlastními bylinnými výluhy, především z rozmarýnu, který si sami pěstují. Tyto přírodní prostředky podporují vitalitu půdy a posilují charakter vína.

Všechna vína z produkce Torri Cantine jsou certifikovaná jako bio organická a pocházejí z biodynamicky obhospodařovaných vinic. Ta, která jsme zařadili do našeho portfolia, si rychle získala oblibu pro svou kvalitu a radost z každodenního pití. A co je nejdůležitější – pro Českou republiku jsme výhradním dovozcem a zástupcem tohoto vinařství.

Ostatní vína z vinařství