Rosé vína
Rosé vína
Růžová vína, nebo také Rosé, jsou vína světlé až tmavější růžové barvy, která se vyrábějí z modrých odrůd vinné révy pomocí procesu krátké macerace rozemletých bobulí. Čím déle před vylisováním stráví mošt v přítomnosti slupek, třapin a dalších zbytků z bobulí (takzvaný rmut), tím více výsledné víno bere z hroznu intenzitu aromatu a odstínu. Rosé se tak vyrábí podobně jako červené víno, macerace na rmutu je však kratší – její délka ale také ovlivňuje aromatičnost a plnost růžových vín. Rosé vína mohou být rovněž spojením bílých a modrých odrůd.
Podle zbytkového cukru rozlišujeme růžová vína na suchá, polosuchá, polosladká nebo sladká.
Velkým trendem je nyní celkový přístup vinaře k výrobě vína. U nás v The Vino se specializujeme na vína na naturální (vyrobená prapůvodními postupy). Za naturálními víny hledejte více přírodu, za těmi moderními zase spíše člověka.
Rosé vína dále rozlišujeme dle způsobu zrání na ta, která zrála v nerezových sudech, v dřevěných sudech nebo v hliněných nádobách.
Teplota podávání růžového vína se pohybuje v rozmezí 10 – 13 °C.
Růžová vína doporučujeme párovat s lehčími pokrmy, jako jsou saláty, grilovaná masa nebo asijská kuchyň. Je to ale velmi individuální a hlavní jsou osobní preference.
Nejoblíbenější odrůdy růžových vín v naší nabídce: Frankovka, Zweigeltrebe, Regent Rosé, Jakubské.
Showing all 11 results
-
Pink Lady PÉT-NAT 2023, Magnum, Režný
735 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
OMG PÉT-NAT ROSÉ Bio 2022, Gsellmann
485 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Pink Lady PÉT-NAT 2023, Režný
375 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Liquid rosé 2022, Režný
370 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
André rosé 2021, Režný
365 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
ROSÉ BIO 2023, GSELLMANN
315 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
NU ROSÉ 20´, suché, moravské zemské víno, Syfany
315 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Framecas klaret 2020, Nešpor & Rajský
305 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Millesimato Rosè Brut Prosecco DOC 2022, Mani Sagge
285 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Regent rosé 2021, růžové suché, Vinné sklepy Kutná Hora
285 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
JAKUBSKÉ ROSE 2022 BIO, KUTNÁ HORA
235 Kč vč DPH– +Přidat do košíku
Nejprodávanější
-
JAKUBSKÉ ROSE 2022 BIO, KUTNÁ HORA
235 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Regent rosé 2021, růžové suché, Vinné sklepy Kutná Hora
285 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Millesimato Rosè Brut Prosecco DOC 2022, Mani Sagge
285 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Framecas klaret 2020, Nešpor & Rajský
305 Kč vč DPH– +Přidat do košíku