420 Bio Trebbiano D’Abruzzo DOC 2023, bílé suché, Torri Cantine

Trebbiano D'Abruzzo je víno, které oslní svou svěžestí a mineralitou. Hledáte lehké, elegantní bílé víno s krásnou kyselinkou a příjemně dlouhým dozvukem? Tohle je ono.

Naše Trebbiano pochází z vinařství Torri Cantine v regionu Abruzzo, kde se pěstuje čistě organicky, bez chemických hnojiv a zbytečných zásahů do přirozeného procesu výroby. Díky tomu v každé lahvi cítíte jen ryzí charakter odrůdy a terroiru.

Víno fermentovalo v nerezových tancích, aby si uchovalo svěží ovocný projev a jemnou eleganci. Poté několik měsíců zrálo v betonových nádobách, což mu dodalo krásnou strukturu a komplexnost.

Barva je světle žlutá se zlatavými odlesky. Vůně je čistá, s tóny citrusů, bílých květů a jemných bylinek. V chuti se snoubí živá kyselinka s jemnou minerálností a mírně nahořklým závěrem, který vás vybízí k dalšímu doušku.

Doporučujeme podávat vychlazené na 6–8 °C a párovat třeba s mořskými plody, grilovanou zeleninou nebo lehkými těstovinami. Ale přiznejme si to – skvěle chutná i jen tak, když si chcete vychutnat čisté a svěží víno.