Další informace
| Hmotnost | 1,4 kg |
|---|
Poradíme vám
Napište nám a společně to dotáhneme
Chci poradit
Madam Donka, sekt z Chardonnay, brut nature, Marada
Odrůda
Chardonnay
Vinařství
Vinařství MARADA
Alkohol
12,5%
Objem
0,75 l
Země původu
Česká republika
Vinařská oblast
Morava
Podoblast
Slovácká
Vinařská obec
Mikulčice
Fermentace
15ti měsíční kvašení v lahvi
Podávat při
5 °C
425 Kč vč DPH
4 ks ihned k odeslání
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
od 149,- Kč
Doprava Wolt po celé Praze do 60 min
od 125,- Kč
Popis
Zbožňujete bublinky, ale už vás nebaví Prosecco, Cava nebo Crémant? Tak musíte zkusit tento svěží sekt z Chardonnay, kterým u nás Petr Marada otevíral svou letní degustaci, pamatujete?
Jde o odrůdové, minerální a aromatické víno. Patnáctiměsíční kvašení v lahvi přidalo vínu elegantní krémové perlení. Šťavnatou chuť s tóny ananasu a bergamotu doplňuje výrazná kyselinka, jedná se totiž o takzvaný brut nature, tedy víno s nejnižším obsahem zbytkového cukru.
Abyste si ho mohli “bouchnout”, není nutné čekat na sváteční den; toto víno totiž udělá svátek i ze zašedlého pondělí. Autor těchto řádků by mohl vyprávět…
Vinařství
Mikulčické vinařství Petra Marady bylo založeno v roce 2006 a od začátku se zaměřuje na výrobu autentických, přírodních vín v bio režimu. Petr je náš dlouholetý přítel a jeden z prvních naturálních vinařů, které jsme do našeho portfolia zařadili a stále ho s radostí držíme. Petr dává přednost čistotě odrůdy a přirozenému procesu výroby, což znamená méně zásahů a více času pro víno, aby se mohlo samo rozvinout. Víno nechává zrát v nerezových tancích nebo v dubových a akátových sudech, červená vína fermentují přirozeně v dřevěných sudech, čímž získávají bohatší strukturu a hloubku.
Petr se specializuje se na suchá vína, která jsou charakteristická svou osobitostí a komplexností. Od roku 2013 vyrábí i šumivá vína, která vznikají metodou sekundární fermentace, podobně jako třeba champagne.
Filosofie Petrova vinařství je easy: „Méně je více“. Hospodaří na 20 ha vinic, kde pěstuje širokou škálu odrůd, mezi které patří např. Sauvignon, Ryzlink vlašský, Pálava, Modrý Portugal a mnoho dalších. Jeho vinice se nachází ve čtyřech viničních tratích – Kněžské, Kukvička, Na Strání a Podkovné, a všechny jsou vedeny v bio režimu. Jeho cílem je respektovat přírodu a půdu a přinášet vína, která vyjadřují charakter a krásu moravské krajiny.
Ostatní vína z vinařství
