Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2022, Mani Sagge
285 Kč vč DPH
95 a více ks ihned k odeslání
Popis
Mani Sagge jsme navštívili poprvé v roce 2022 a letos v létě znovu. V kopcích Conegliano hills (UNESCO) tvoří rodina už více než sto let prosecco, které spojuje terroir, tradici i moderní eleganci.
Tento Millesimato Extra Dry stojí na odrůdě Glera, doplněné o Chardonnay a Pinot Grigio, což vínu dodává pestrost a hloubku.
Ve vůni se objevují broskve a meruňky.
Ze všech prosecc Mani Sagge působí tohle nejvíce svěže a energicky, s živým perlením a vyšším zbytkovým cukrem.
Skvěle poslouží jako “otvírák” na přípitek, ale i jako doprovod k lehkým pokrmům. My jsme si ho letos u Marca vychutnali s tradiční italskou pastou – a zážitek to byl nezapomenutelný.
Pro maximální požitek doporučujeme vychladit na 5–7 °C.
Prosecco, které spojuje tradici, terroir UNESCO a radost italského stylu – přesně tak, jak jsme ji zažili v Coneglianu. 🥂
Vinařství
Italské vinařství Tenuta Mani Sagge z oblasti Benátska je naší první zahraniční spoluprací. Jeho hospodářství se rozkládá ve městě Treviso na území Conegliano hills, které jsou vedeny v organizaci UNESCO jako světové dědictví.
Mani Sagge má za sebou více než stoletou rodinnou tradici. Jejich přístup k výrobě vína je založený na vztahu k vinařské historii území, na němž hospodaří, ale také na udržitelném vztahu k půdě a na inovacích.
Když jsme vinařství v létě 2022 navštívili, ochutnali tamní Prosecco a strávili odpoledne s Marcem, majitelem vinařství, jehož nadšení a erudice nás okamžitě uchvátily, bylo nám jasné, že chceme, aby se naše cesty protnuly ve větší míře, než jakou skýtá jedna degustace. Především jsme se chtěli podělit o báječné Prosecco z Mani Sagge i se svými krajany, velkými milovníky tohoto nápoje.
Slovo dalo slovo a my jsme hrdí na to, že jsme toho všeho součástí coby exkluzivní zástupci tohoto unikátního vinařství v Česku.
Ostatní vína z vinařství
