Další informace
Hmotnost | 1 kg |
---|
375 Kč vč DPH
13 ks ihned k odeslání
Tomáš Režný zkrátka ví, jak udělat PÉT-NAT! Pink Lady je přírodně šumivé růžové víno z hroznů tradiční modré odrůdy André, které Tomáš se svým týmem sklidil vlastníma rukama. Po vylisování strávil mošt nějaký čas v kontaktu se slupkami, poté se nechal rozkvasit a následně šel do lahve pod korunkový uzávěr ještě před dokvašením, aby oxid uhličitý nikam neutekl. Výsledkem je krásně perlivé a svěží víno s plnějším nasládlým aroma a jemnou chutí s výraznější kyselinou. Úplná klasika, která osvěží a rozproudí každou párty. Navíc ho máme i v magnum formátu – tak se nestyďte a vyzkoušejte “pinklejdynu” i ve dvojité dávce.
Tomáš Režný není jen vinař – je to opravdový přítel, jehož vášeň a přístup k výrobě vína nás neustále inspirují. Když mluvíme o naturálním přístupu, Tomáš je pro nás synonymem pro to, jak by víno mělo vznikat. Z Bořetic, kde už od roku 2020 hospodaří čistě biodynamickým způsobem, pěstuje na starých viničních tratích víno, které dýchá příběhem a duší. S minimálním zásahem do jeho přirozeného vývoje nechává každou révu, každou skleničku vyprávět svůj vlastní autentický příběh.
Co nás na něm fascinuje, je nejen jeho oddanost a preciznost, ale hlavně jeho lidskost. Tomáš je pro nás jedním z mála vinařů, kteří se každým ročníkem posouvá neuvěřitelně dopředu – a my si toho nesmírně ceníme. Když nás sám Tom oslovil a pozval k ochutnávce, sedli jsme si společně s našimi nejmilejšími klienty a s nadšením naslouchali příběhům, které jeho vybraná vína vyprávěla.
Děkujeme ti, Tomáši, že jsi nám dal možnost objevit krásu vín z Bořetic v jejich nejčistší podobě. Respektujeme tě nejen jako vinaře, ale především jako člověka, který svou vášní dokáže posouvat hranice a přinášet radost do každé sklenky.
Ostatní vína z vinařstvíHmotnost | 1 kg |
---|