OMG PÉT-NAT ROSÉ Bio 2022, Gsellmann

Odrůda

Svatovavřinecké

Vinařství

Andreas Gsellmann

Ročník

2022

Zbytkový cukr

1,8 g/l

Obsah kyselin

6 g/l

Alkohol

10 % obj.

Objem

0,75 l

Země původu

Rakousko

Vinařská oblast

Burgenland

Podoblast

Neusiedlersee

Vinařská obec

Gols

485 Kč vč DPH

168 a více ks ihned k odeslání

Doprava

Osobní vyzvednutí na pobočce

Zdarma

Doprava Messenger po celé ČR

od 149,- Kč

Doprava Wolt po celé Praze do 60 min

od 125,- Kč

Další možnosti dopravy

Popis

Jak přiznává náš kamarád Andreas Gsellmann, biodynamický vinař z rakouského Burgenlandu, jeho lehké a příjemně pitelné PÉT-NATy, neboli přírodně perlivá vína, jsou perfektní hned na snídani. Andreas sleduje aktuální trendy nápojů s nízkým obsahem alkoholu, a právě proto má OMG Rosé příjemných 10 % alkoholu. Poprvé jsme ho ochutnali v Paříži festivalu Raw Wine, kde nás okamžitě uchvátilo, a to nás také následně přimělo vyrazit do Andreasova vinařství, abychom si ho vychutnali v jeho přirozeném prostředí.

OMG (Oh My Gsellmann) PÉT-NAT Rosé pochází z nejlepších vinic Parndorfské plošiny – Goldberg, Altenberg a Gabarinza. Hrozny, sklizené ručně, jsou ze 100 % Svatovavřineckého a pošlapány nohama. Po dvouhodinové maceraci na slupkách fermentovali v nerezových tancích a použitých dubových sudech, čímž víno získává nezaměnitelný charakter. Dokvášení v lahvi pod korunkovým uzávěrem zajišťuje zachování přirozené perlivosti.

Výsledkem je příjemně perlivé a osvěžující růžové víno s lahodně ovocným projevem. Na patře osvěží svou šťavnatostí a po polknutí zanechá jemnou krémovou dochuť. Skvěle se hodí na letní brunch, ale díky své jemnosti a perfektní pitelnosti může být skvělým společníkem na celý večer.

Je to víno, které vás zaručeně nadchne a stane se hlavní hvězdou každé příležitosti. Dlouho neotálejte a nechte se okouzlit tímto výjimečným vínem, dokud ho ještě máme!

Vinařství

Vinařství Andreas Gsellmann se nachází v malebné vesnici Gols v rakouském Burgenlandu, kde se jeho historie píše už od 19. století. Dnes hospodaří na 14 hektarech vinic, které se rozprostírají v těsné blízkosti Neziderského jezera. Tento region je známý svými písčitými, jílovitými a vápenitými půdami, které v kombinaci s unikátním mikroklimatem vytvářejí ideální podmínky pro pěstování hroznů.

Vinařství je rodinným podnikem, jehož filozofie spočívá v biodynamickém zemědělství, které klade důraz na respekt k přírodě a udržitelný přístup k vinařství. Hrozny jsou sbírány ručně a fermentace probíhá spontánně, což zajišťuje pravdivý projev terroiru. Vína jsou stabilizována pouze minimálním množstvím síry, pokud je to nezbytně nutné.

S Andreasem jsme se poprvé seznámili na světoznámém festivalu Raw Wine v Paříži, kde nás okamžitě zaujaly nejen jeho vína, ale i myšlenka, která se za nimi skrývá. Andreasovy vína mají dynamickou povahu, která se neustále vyvíjí a mění, jak ve vůni, tak v chuti, což je činí fascinujícími pro všechny milovníky naturálních vín. K tomu přispívá i skutečnost, že vinařství je členem prestižního sdružení Pannobile, které sdružuje devět vizionářských vinařů z Gols, zaměřujících se na nejvyšší kvalitu s důrazem na ekologické a přírodní procesy. Toto sdružení založil právě jeho otec Hans.

Když jsme navštívili Andrease v jeho vinařství a ochutnali vína v jejich přirozeném prostředí, potvrdili jsme si, že jsou stejně skvělá, jak jsme je pamatovali z prvního setkání v Paříži.

Vinice Goldberg, Salzberg a Gabarinza produkují vína s výrazným projevem terroir a nezaměnitelným charakterem. Vína od Andrease Gsellmanna si vybírají restaurace po celém světě – od USA až po Japonsko, což jen potvrzuje výjimečnou kvalitu a talent, který Andreas bezesporu má.

Jeho vína spojují tradiční vinařské techniky s biodynamickým přístupem, jenž klade důraz na přirozené procesy a ekologickou rovnováhu mezi vinařem a přírodou. Každá láhev vypráví příběh rodiny Gsellmannů, která předává své hodnoty z generace na generaci.

Ostatní vína z vinařství