Oranžová vína
Oranžová vína
Oranžová vína, kterým u nás v The Vino často říkáme „oranžády“, se vyznačují temně žlutou, oranžovou až jantarovou barvou. Jejich historie sahá až do starověké Gruzie, kde se po staletí vyráběla v tradičních hliněných nádobách – kvevri. Dnes jsou velmi oblíbená nejen tam, ale také například v Srbsku, Slovinsku nebo u nás v Čechách a na Moravě.
Za oranžová vína považujeme vína tmavě žluté až oranžové barvy, která se primárně vyrábějí z bílých odrůd. Mošt ještě před vylisováním hroznů stráví nějaký čas ve společnosti slupek, z nichž si vezme nejen tmavší zbarvení, ale především také výraznější aroma a chuť. Důležité je si zapamatovat, že tomuto procesu se říká macerace.
Oranžová vína mohou zrát v různých nádobách – v nerezu, ve dřevěných sudech nebo v tradičních hliněných amforách, což dále ovlivňuje jejich výsledný charakter.
Díky své struktuře a komplexnosti se skvěle párují s jídlem, zejména s krémovými sýry, sušenou šunkou nebo francouzskou paštikou. Nejlépe chutnají při teplotě 10–13 °C.
Mezi oblíbené odrůdy, ze kterých se oranžová vína vyrábějí, patří například Tramín červený, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Pálava nebo Sauvignon Blanc, ale v naší nabídce najdete mnoho dalších jedinečných kousků.
Showing all 14 results
-
MOMA 2022 ORANŽ, BIKICKI
720 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
ORION 2022 ORANŽ, MAURER
625 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
BABBA 3 ORANŽ, MAURER
595 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
TAMJANIKA 2022 ORANŽ, MAURER
575 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
TRAMINER 2020 BIO ORANŽ, GSELLMANN
565 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
UNCENSORED 2022 ORANŽ, BIKICKI
560 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
S/O 2022 ORANŽ, BIKICKI
450 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
CU 2021 ORANŽ, BIKICKI
450 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Ambero oranž 2023, Petr Koráb
430 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Pálava 2022 ORANGE, Nešpor & Rajský
420 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Amfora cuvée oranžové 2021, Herzánovi
415 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Ryzlink vlašský 2022 Oranž, Režný
395 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Tramín červený Oranž 2022, Marada
340 Kč vč DPH– +Přidat do košíku -
Pinot ^2 2019, suché, Herzánovi
330 Kč vč DPH– +Přidat do košíku