menu

OMG PÉT-NAT ROSÉ Bio 2023, Gsellmann

Odrůda
Svatovavřinecké
Vinařství
Andreas Gsellmann
Ročník
2023
Zbytkový cukr
1,2 g/l
Obsah kyselin
4,4 g/l
Alkohol
10,0 % obj.
Objem
0,75 l
Země původu
Rakousko
Vinařská oblast
Burgenland
Podoblast
Neusiedlersee
Vinařská obec
Gols

485  vč DPH

+
Katalogové číslo: 2024000000008 Kategorie: , , ,
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
od 149,- Kč
Doprava Wolt po celé Praze do 60 min
od 125,- Kč

Popis

Jak sám Andreas Gsellmann, organický vinař z rakouského Burgenlandu, přiznal, jeho lehké a příjemně pitelné PÉT-NATy, neboli přírodně perlivá vína, jsou perfektní hned na snídani. Následují také současný trend nápojů s nízkým obsahem alkoholu – OMG Rosé má voltáž pouhých 10 %. My jsme s nimi začínali náš druhý den putování po naturálním vinném festivalu Raw Wine a ohromily nás tak, že jsme pro ně osobně dojeli až do Andreasova vinařství. A právě tímto vínem nás osvěžil ještě předtím, než jsme se vydali objevovat jeho hospodářství. Jestli musíte něco vyzkoušet, je to skutečně toto víno – naprostý top našeho portfolia

OMG (Oh my Gsellmann) PÉT-NAT Rosé je ze sta procent Svatovavřinecké, ruční sklizeň, pošlapání hroznů nohama, dvouhodinová macerace na slupkách, částečná fermentace v ocelových tancích a použitých sudech a následné dokvášení v lahvi pod korunkovým uzávěrem, aby oxid uhličitý zůstal tam, kde má. Výsledkem je příjemné perlivé a osvěžující “roséčko” s lahodně ovocným nádechem, který příjemné pohladí na patře a po polknutí zanechá jemnou krémovou dochuť

Vinařství

Mladý vizionář, jemuž ale nechybí úcta k tradici. Takový je rakouský vinař Andreas Gsellmann, s nímž jsme se seznámili během našeho putování po Raw Wine, festivalu naturálních vín. Že tento sympaťák stejnou krevní skupinu jako my, jsme poznali hned podle jeho ležérního lifestylu, který se koneckonců odráží i v jeho produkci vín. Že to ale není žádný punk a Andreas to dobře vymyšlené, naopak ukazují jeho sofistikované etikety snoubící motivy klasického umění v kombinaci s neotřelou a svéráznou typografií. 

Každé z jeho vín pro nás bylo jedinečným zážitkem, o čemž jsme se ujistili, když jsme navštívili jeho vinařství v malebné vesnici Gols v rakouském Burgenlandu a všechna vína opět přechutnali v jejich přirozeném prostředí. A kupodivu nechutnala ani lépe, ani hůře, ale úplně stejně báječně, jak jsme si je pamatovali z prvního dojmu – dynamická vína, jejichž dojem se stále mění a vyvíjí, a to jak ve vůni, tak v chuti. Všechna vína jsou navíc fermentována pouze spontánně a stabilizována jsou za pomocí siřičitanů pouze v nutném množství

Andreasovo vinařství s vinicemi o rozloze 15 hektarů je středně velké a moderní, přesto se zde ke sklizni hroznů používají především ruce a k presování šťávy z nich zase nohy. K tomu mu pomáhá jeho rodina v čele s jeho otcem, vinařem v důchodu, který tuto rodinou tradici začal společně se svým bratrem. Nejlépe však tento příběh vypráví Andreasova vína, která si oblibu získala především na druhé části zeměkoule, konkrétně v Japonsku a USA. Že jsme Andreasův talent na výrobu vína objevili my a přivezli ho k nám do Malešic, byla možná náhoda, avšak našemu instinktu na dobré lidi bezmezně důvěřujeme.

Ostatní vína z vinařství
Welcome to The Vinotéka!
Pro vstup na tyto stránky je podmíněn minimální věk 18 let
Bylo vám již 18 let?
ne ano
Nákupní košík0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu